1,25 kg säuerliche Äpfel (z. B. Bos

1,25 kg säuerliche Äpfel (z. B. Boskop)
Saft 1 Zitrone
50-100 ml Likör aus Äpfeln mit Weizen, Zimt und winterlichen Gewürzen (18 % vol.)
100 g Zucker
1 Packung (450 g) tiefgefrorener Blätterteig
200 g Honigkuchen / oder Frühstückskuchen
100 g blanchierte Mandelkerne
50 g gemahlene Mandeln
1 Eigelb
400 g Schlagsahne
2 Päckchen Vanillin-Zucker
1 EL Puderzucker
Mehl
Backpapier
Zubereitung

РЕКЛАМА

inRead invented by Teads

90 Minuten

1.
Äpfel waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Apfel in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft, Likör und Zucker in einen Topf geben. Zugedeckt aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch umrühren. Kompott auf ein Sieb geben, Saft dabei auffangen. Auskühlen lassen. Blätterteigplatten nebeneinanderlegen und bei Zimmertemperatur 20-30 Minuten auftauen lassen. Honigkuchen in kleine Würfel schneiden und mit ca. 100 ml abgetropftem Apfelsaft beträufeln. Mandelkerne grob hacken. Aufgetaute Blätterteigplatten aufeinanderlegen und auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 38 x 48 cm) ausrollen. Blätterteig zuerst mit gemahlenen Mandeln bestreuen, darauf Apfelkompott, gehackte Mandeln und Honigkuchen verteilen. Dabei an den Längsseiten und an einer Querseite einen ca. 2 cm breiten Rand lassen. An der zweiten Querseite einen ca. 10 cm breiten Rand ohne Füllung lassen und diesen mit kaltem Wasser bestreichen. Blätterteig von der Querseite mit dem schmalen Rand zum breiten Rand hin aufrollen. Strudel vorsichtig, mit der Nachtseite nach unten diagonal auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Eigelb und 1 Teelöffel Sahne verrühren, Strudel damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 25-30 Minuten backen. Restliche Sahne und Vanillin-Zucker halbsteif schlagen und kalt stellen. Fertigen Strudel mit Puderzucker bestreuen und warm mit geschlagener Sahne servieren
2.
Wartezeit ca. 20 Minuten. Foto: Först,

Результаты (русский) 1:

1,25 кг пирог яблоки (например, Boskop) Сок 1 лимона 50-100 мл ликер из яблок, пшеницы, корицы и зимние специи (18% об.) 100 г сахара 1 пакет (450 г) замороженных слоеного теста 200 г меда торт / или завтрак торт 100 г побледнел миндаля 50 г молотого миндаля 1 яичный желток 400 г взбитых сливок 2 пачки ванильного сахара 1 столовая ЛОЖКА сухого сахара Мука Бумага для выпечки ПодготовкаРЕКЛАМАчетыреЧитать изобрел Teads90 минут 1.Яблоки вымыть, пил, четверть и вырезать из ядер. Яблоко нарезать на мелкие кусочки и дать в кастрюлю с сахаром, лимонным соком и ликером. Вскипятите крышкой и варить на медленном огне в течение 5 минут. Движение между ними. Дать Компот на сито, впитывают сок здесь. Дайте остыть. Слоеное тесто положить бок о бок и позволяют разморозить при комнатной температуре 20-30 минут. Медовый торт на мелкие кубики вырезать и яблочный сок abgetropftem с 100 мл посыпать. Крупно измельчите миндаль. Разместите друг на друга и на bemehlter рабочей поверхности в прямоугольник (около 38 x 48 см) ролл из талого слоеного теста листов. Слоеное тесто сначала посыпать молотого миндаля, что яблочный компот, нарезанный миндаль и распространять медовый торт. С длинных сторон и поперечной стороне оставьте около 2 см широкий край. На второй поперечной стороне оставить около 10 см широкий край без наполнения и покрыть их с холодной водой. Рулон слоеного теста поперечной стороной с узким краем широкой ОПРАВЫ. Осторожно с ночной стороной вниз по диагонали на выпечки лоток, выстроились с пергаментной бумагой место штрудель. Смешайте яичный желток и 1 чайную ложку сливок, посыпать штрудель таким образом. В предварительно разогретой духовке, 2. железной дороге от дна (E-плита: 200 ° C / воздуха: 175 ° C / газ: уровень 3) Выпекать 25-30 минут. Оставшиеся сливки и ванильный сахар избили половину жесткой и охладите. Готовый штрудель с пудрой сахара и подавать теплым со взбитыми сливками2.Подождите около 20 минут. Фото: Слабый,

Результаты (русский) 2:

1,25 кг яблоки кислые (г. Б. Boskop)
сок 1 лимона
50-100 мл ликера из яблок с пшеницы, корицы и специй (заснеженных 18% об.)
100 г сахара
1 пакетик (450 г) замороженной слоеное тесто
200г медовый торт / или завтрак торт
100g бланшированные миндаль
50г молотого миндаля
1 яичный желток
400 г взбитых сливок
2 пачки ванильного сахара
1 столовая ложка сахарной пудры
мука
бумага для выпечки
препарат

РЕКЛАМА

inRead изобретенные Teads

90 минут

1.
мыть яблоки, корки, четверть и вырезать ядра. Разрежьте яблоко на мелкие кусочки и добавить лимонный сок, ликер и сахар в кастрюлю. Накройте крышкой и довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 5 минут. Помешивать. Дайте компот на сито, сок собрать здесь. Охлаждение отпуска. Пирожные пластины рядом друг с другом , и пусть оттепели в течение 20-30 минут при комнатной температуре. Вырезать пряники нарезать мелкими кубиками и сбрызнуть 100 мл дренированные сока. Миндаль крупно порубить. Талая слоеное тесто последовательное Лей и раскатать на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник (примерно 38 х 48 см). Слоеное Покрыть с молотого миндаля, он распространился яблочный соус, мелко нарезанный миндаль и медовый торт. Это может быть на длинных сторонах и на поперечной стороне широким краем 2 см. Бланк на второй боковой стороне 10 см шириной границы без заполнения и посыпать это с холодной водой. Слоеное тесто закатать от поперечной стороны с узким краем к широкому краю. Вихревой аккуратно, положите ночную сторону вниз по диагонали на подкладке противень. Яичный желток и 1 чайную ложку сливок перемешать, рулет и посыпать его. Выпекать в предварительно разогретой духовке, 2 полки из нижней (электрическая плита: 200 ° C / вентилятора 175 ° C / газ метка 3) Выпекать 25-30 минут. Разное сливки и ванильный сахар до жесткой половины и хранить в холодильнике. Настройка штрудель с сахарной пудрой и теплым со взбитыми сливками подается
2.
Подождите около 20 минут. Фото: Форст,