Für jeden Geschmack ist etwas dabei

Für jeden Geschmack ist etwas dabei

Bei Frankreich denken einige von Ihnen vielleicht an Wein, bei Italien an Pasta, bei Japan an Sushi – aber was fällt Ihnen zur deutschen Küche ein? Eisbein mit Sauerkraut? Weißwürste? Spätzle? Ja und nein.

Ja, weil die deutsche Küche tatsächlich so deftig sein kann wie ein gepökeltes Eisbein. Und nein, weil es „die“ deutsche Küche gar nicht gibt – sie wandelt sich fortwährend durch die vielfältige Zusammensetzung der Bevölkerung und sie unterscheidet sich von Region zu Region und ist damit ungefähr so divers wie die Palette an Bier- und Brotsorten.

In Deutschland legt man viel Wert auf gutes Brot, es gibt daher rund 300 verschiedene Brotsorten – mehr als irgendwo sonst auf der Welt. Der Ursprung für diese Vielfalt ist übrigens die deutsche Kleinstaaterei in den vergangenen Jahrhunderten. Damals bestand das heutige Land aus zahlreichen kleinen Herzogtümern und unabhängigen Städten, in denen jeder Bäcker sein eigenes Brot herstellte. Dass es in Deutschland mehr als 1.300 Brauereien gibt, die zusammen über 7.500 verschiedene Biere brauen – auch das macht uns kein anderes Land nach. Doch bevor irgendwelche Missverständnisse aufkommen: Weltmeister im Biertrinken sind die Deutschen nicht. Dafür kennen sie sich auch mit Wein aus: In Deutschland werden circa 9,5 Millionen Hektoliter Wein im Jahr erzeugt.

Regionale Küche

Manche sagen, die deutsche Küche habe auch deshalb einen so starken regionalen Charakter, weil die Bundesrepublik gleich an neun andere Staaten grenzt und von jedem etwas übernommen hat. Da ist etwas dran.

Im Saarland zum Beispiel ist der Einfluss der französischen Küche unverkennbar – zum Beispiel beim Cross-Over-Gericht Lyoner Stroganoff, eine Kombination aus französischer Fleischwurst, Gurken, Zwiebel, Champignons und Paprika. Die Küche in Schleswig-Holstein und Hamburg wiederum hat die eine oder andere Gemeinsamkeit mit der dänischen – zum Beispiel beim Labskaus, gepökeltes oder frisches Rindfleisch, das mit Kartoffeln, Hering / Rollmops, Zwiebeln, Roten Beten und Spiegelei angerichtet wird. In Bayern steht vielfach der österreichische Palatschinken als Dessert auf der Speisekarte – ein dünner, süß gefüllter Eierpfannkuchen.

Die Lieblingsessen der Deutschen

Fragt man die Deutschen nach ihren Lieblingsgerichten, dann spielt die geografische Nähe keine Rolle mehr. Denn ganz oben auf der Rangliste der beliebtesten Hauptspeisen stehen Spaghetti Bolognese und Pizza.

Mit Italien aber teilt sich Deutschland genauso wenig eine Grenze wie mit der Türkei, aus der wiederum der Lieblingssnack der Deutschen kommt, der Döner. Jedenfalls fast: Denn als Erfinder des Döners, mariniertes Grillfleisch mit Gemüse im Fladenbrot, gilt zwar der Türke Kadir Nurman – kreiert aber hat Nurman seinen ersten Döner 1972 nicht in Istanbul, wo er aufgewachsen ist, sondern in Berlin, wo er vor seiner Döner-Karriere als Monteur für Druckmaschinen gearbeitet hatte.

Zwischen Sternen und Imbiss: Die Restaurantszene

So ist sie also, die deutsche Küche: Divers. Hier findet jeder etwas für seinen Geschmack. Gelegenheiten, abwechslungsreich zu essen, gibt es jedenfalls genug.

Allein in der Hauptstadt Berlin findet man über Internetportale fast 190 italienische Restaurants, hinzukommen 64 französische Restaurants, 36 indische, 30 spanische, 29 chinesische, 26 griechische, 23 thailändische, 10 mexikanische, 8 russische und und und. Die Hunderten Imbisse, Cafés und Kneipen mit ausländischer Küche sind da noch nicht einmal mitgezählt. Insgesamt gibt es in Deutschland rund 125.000 Restaurants, Gaststätten und Cafés – da ist für jeden etwas dabei. Und zwar auch für Feinschmecker. Laut der Gourmet-Bibel Guide Michelin hatte Deutschland im Jahr 2015 insgesamt 282 Sterne-Restaurants – mehr als je zuvor. Außerdem ist Deutschland nach Frankreich das Land mit den meisten Drei-Sterne-Restaurants in Europa.

Gesunde Alternative: Ökologische Lebensmittel

Um gut zu essen, muss man nicht unbedingt in ein Restaurant gehen. Es geht auch am eigenen Herd – mit guten und gesunden Zutaten. Ökologische Lebensmittel, die Bio-Produkte, werden immer beliebter in deutschen Supermärkten.

Es gibt rund 71.977 Artikel mit staatlichem Bio-Siegel nach strenger Klassifizierung. Das heißt, die Lebensmittel dürfen weder mit chemischen Pflanzenschutzmitteln behandelt noch gentechnisch verändert sein und Fleisch darf nur aus artgerechter Tierhaltung stammen.

Apropos Fleisch: Als deutsches Nationalgericht wird manchmal die Currywurst genannt. Das liegt wahrscheinlich daran, dass die Deutschen jedes Jahr rund 800 Millionen davon verspeisen. Typisch deutsch ist die Currywurst von den Zutaten jedenfalls nicht, denn selbst wenn die Bratwurst aus Deutschland stammt, wird die Sauce auf Basis von Ketchup oder Tomatenmark mit einer indischen Gewürzmischung aus Koriander, Pfeffer und Kurkuma hergestellt.

Результаты (русский) 1:

Für jeden Geschmack ist etwas dabeiBei Frankreich denken einige von Ihnen vielleicht an Wein, bei Italien an Pasta, bei Japan an Sushi – aber was fällt Ihnen zur deutschen Küche ein? Eisbein mit Sauerkraut? Weißwürste? Spätzle? Ja und nein.Ja, weil die deutsche Küche tatsächlich so deftig sein kann wie ein gepökeltes Eisbein. Und nein, weil es „die“ deutsche Küche gar nicht gibt – sie wandelt sich fortwährend durch die vielfältige Zusammensetzung der Bevölkerung und sie unterscheidet sich von Region zu Region und ist damit ungefähr so divers wie die Palette an Bier- und Brotsorten.In Deutschland legt man viel Wert auf gutes Brot, es gibt daher rund 300 verschiedene Brotsorten – mehr als irgendwo sonst auf der Welt. Der Ursprung für diese Vielfalt ist übrigens die deutsche Kleinstaaterei in den vergangenen Jahrhunderten. Damals bestand das heutige Land aus zahlreichen kleinen Herzogtümern und unabhängigen Städten, in denen jeder Bäcker sein eigenes Brot herstellte. Dass es in Deutschland mehr als 1.300 Brauereien gibt, die zusammen über 7.500 verschiedene Biere brauen – auch das macht uns kein anderes Land nach. Doch bevor irgendwelche Missverständnisse aufkommen: Weltmeister im Biertrinken sind die Deutschen nicht. Dafür kennen sie sich auch mit Wein aus: In Deutschland werden circa 9,5 Millionen Hektoliter Wein im Jahr erzeugt.Regionale KücheНекоторые говорят, что немецкая кухня также имеют сильный региональный характер, поскольку Союзная Республика в девяти других государствах границ и принять что-то от каждого. Есть что-то на нем.В Saarland например влияние французской кухни является Lyon Строгановский сочетание французской свиная колбаса, огурцы, лук, грибы и перец безошибочно - например в суде Креста. Кухня в Гамбурге и Шлезвиг-Гольштейн, в свою очередь, имеет один или другой общности с Датско - например на ЛАБСКАУС, соленые или свежее мясо, которое подается с картофелем, сельдь / Rollmops, лук, красный кровать и жареные яйца. В Баварии, Австрийские блины на десерт часто находится меню - тонкий, сладкий заполненные блины.Любимая пища немцевНемцы попросили перечислить свои любимые блюда, то географическая близость не имеет значение. Потому что лучшие спагетти Болоньезе и пицца на рейтинге самых популярных основных блюд.С Италией но, Германия акций в границу с Турцией, приходит от снова Фаворит немцев, döner ни. Во всяком случае, почти: потому, что как изобретатель донер, маринованное мясо на гриле с овощами в лаваше, считается k Nurman турок - создан, но имеет его первый папа не в Стамбуле, где он вырос, но в Берлине, где он работал техником для печатных машин до его папа карьеру Nurman 1972.Между звездами и снек-бар: Ресторан сценаТак что это немецкая кухня: дайверам. Здесь каждый найдет что-то на свой вкус. Есть конечно достаточно возможностей, чтобы поесть, разнообразный.В столице Berlin только через Интернет-порталы обнаружили почти 190 итальянских ресторанов приезжают до 64 французских ресторанов, индийский 36, 30 испанский, 29 китайский, Греческий 26, 23 тайский, 10 мексиканский, 8 русский и и и. Сотни закусок, кафе и баров, где подаются блюда иностранной кухни, там даже не учитываются. В Германии около 125 000 ресторанов, пабов и кафе – есть что-то для всех. Даже для гурманов. Согласно gourmet Библии Michelin руководство было всего 282 пятизвездочных ресторанов Германии 2015 более, чем когда-либо прежде. Кроме того Германия является страной с наиболее трехзвездочных ресторанов в Европе после Франции.Здоровая альтернатива: органические продукты питанияЧтобы хорошо поесть, не обязательно в ресторан. Это также в собственной кухне - с хорошим и здоровых ингредиентов. Органические продукты, органические продукты становятся все более популярными в немецких супермаркетах.Есть около 71.977 статей государства био сертифицирована согласно строгой классификации. Это означает, что пища не может рассматриваться с генетически модифицированных химических пестицидов и мясо должно исходить только от животных.Говоря о мяса: Немецкое национальное блюдо, колбаса карри иногда называют. Это, вероятно, потому что немцы каждый год есть около 800 миллионов из них. Обычно колбаса карри ингредиенты не является немецкий в любом случае, потому что даже если колбаса из Германии, соус, используя кетчуп или томатной пасты с смесью индийских специй из кориандра, перца и куркуму.

Результаты (русский) 2:

На любой вкус удовлетворяются за

Во Франции некоторые из вас могут подумать , вина в Италии макаронных изделий в Японии суши - но то , что вы думаете о немецкой кухне? Свиная рулька с квашеной капустой? Белая колбаса? Spaetzle? Да и нет.

Да, потому что немецкая пища может быть на самом деле , как сытно как подсоленной свиная рулька. И нет, потому что это "" немецкой кухни не существует - она постоянно меняется через разнообразный состав населения , и она отличается от одного региона к другому, что делает его столь же разнообразны , как и ассортимент пива и хлеба.

Похоронен в Германии один подчеркивает хороший хлеб, поэтому существует около 300 различных видов хлеба - больше , чем где - либо еще в мире. Происхождение этого разнообразия является то , как немецкие малые государства в прошлые века. В то время, в настоящее время страна многочисленных мелких княжеств и независимых городов , в которых каждый пекарь создал собственный хлеб. То есть более 1300 пивоваренных заводов в Германии, состряпать более 7500 различных сортов пива - также не дает нам никакой другой страны после. Но до каких - либо недоразумений: чемпион мира по употреблению пива не немцы. Но они также знают их с вином из:. В Германии около 9,5 млн гектолитров вина производятся каждый год

Местная кухня

Некоторые говорят , что немецкая кухня имеет также , почему такой сильный региональный характер, потому что Германия граничит с девятью другими государствами и принял некоторые из каждого из них. Существует некоторая правда.

В Саар, например, влияние французской кухни не вызывает сомнений - например, когда перекрестный суд Lyon Строганов, сочетание французских колбаса, огурцы, лук, грибы и перец. Кухня в земле Шлезвиг-Гольштейн и Гамбурге в свою очередь , имеет один или другой совместно с датским - например, когда лабскаус, соленые или свежей говядины, который подается с картофелем, сельдь / Сельдь, лук, свеклу и яичницы. В Баварии многих стендах австрийской блина десерт в меню -. Тонкий, сладкий блинчиков

любимая пища немцев

Если вы спросите немцы о своих любимых блюд, то географическая близость больше не имеет значения. Поскольку верхняя часть рейтинга самых популярных основных блюд Спагетти Болоньезе и пицца.

С акциями Италии , но Германия , ни границы с Турцией, от поворота любимой закуской немцев шел, шашлыка. Во всяком случае, почти: Как изобретатель Донер, маринованное мясо гриль с овощами в лаваше, действительно применяет Turk Кадир Nurman - сделано , но есть Nurman его первый кебаб в 1972 году не в Стамбуле, где он вырос, но в Берлине, где он до своего Doner работал в качестве механика для карьерных прессов.

между звездами и Takeaway: ресторан сцены ,

так что это так, немецкая кухня: Divers. Каждый может найти что - то по своему вкусу. Случаев, разнообразная еда, по крайней мере , в достаточном количестве .

В столице в одиночку Берлин, можно найти через интернет - порталы почти 190 итальянские рестораны, добавлено 64 французских ресторанов, 36 индийских, 30 испанских, 29 китайских, 26 греческих, 23 в Таиланде, 10 мексиканских, 8 Русский и и и. Сотни закуски, кафе и пабы с иностранной кухней есть даже не подсчитывали. В общей сложности есть в Германии, около 125 000 ресторанов, баров и кафе - есть кое - что для всех. И даже для гурманов. Согласно гурмана Библии Michelin Guide Германия должна была в 2015 году в общей сложности 282 звездных ресторанов - больше , чем когда - либо прежде. Кроме того, Германия является во Франции, стране с наибольшим количеством трехзвездочных ресторанов в Европе.

Здоровая альтернатива: Органические продукты питания ,

чтобы поесть хорошо, вы не обязательно идти в ресторан. Он также идет по собственному очагу - с хорошими и здоровых ингредиентов. Органические продукты питания, органические продукты становятся все более популярными в немецких супермаркетах.

Есть около 71 977 продуктов с национальной органической печатью после строгой классификации. То есть, пища не может быть обработан с химическими пестицидами еще быть генетически модифицированных и может только мясо от благосостояния животных представлены.

Говоря о мясе: Как немецкий национальное блюдо иногда Currywurst называется. Это, вероятно , потому , что немцы потребляют около 800 миллионов из них каждый год. Как правило , немецкий Currywurst из ингредиентов не в коем случае, потому что даже если колбаса приходит из Германии, соус на основе кетчупа или томатной пасты с индийской специи смесь кориандра, перца и куркумы производится.

Результаты (русский) 3:

Что это вкуснекоторые люди, возможно, считает, что в французское вино, макароны, японские суши немецкой кухни, но что ты думаешь?Квашеная капуста свинья?Joe w u rste wei?лапша?Да, да.Да, потому что кухня может фактически Германии в качестве GEP - keltes Сибуя свинья.Нет, потому что это "не существует" немецкой кухни, ты постоянно через различные демографический состав и области, это в таких пределах пиво и хлеб.в Германии, люди выдвинули много ценной хороший хлеб, поэтому около 300 различных видов хлеба, чем любой в мире.Это многообразие происхождения является Германия мусора в последние несколько столетий.сегодня, когда многие начальной herzogt - mern и независимости каждого города, хлеб Бейкер свой путь.в Германии более 1300 пивоварения, в более 7500 пиво различных, также позволяет нам в любых других стран.Однако, в любых недоразумений: чемпион не пить пиво в Германии.Ты знаешь, что ты также в Германии: вино, вино около 9,5 млн тонн в год.кухня в регионеКто - то говорит, что Германия кухня и, следовательно, есть сильные региональные, потому что в других странах, граничащих с федеральным и девять равны в каждой точке.это есть причины.например, влияние в Саар, очевидно, является французской кухни, например, в сочетании с креста суд в Лионе, Франция, мясо, колбаса, огурцы, лук, грибы и перец.кухня в Шлезвиг Сью выгоды решетки и гамбургеры, в свою очередь, есть один или другой общего, например, в Дании labskaus GEP - keltes или свежий, говядина, картофель, лук, красный сельдь / соленые сельди, молитвы и омлет.Австрийский десерт блины в Баварии в меню, тонкий, сладкий eierpfannkuchen заполнены.питание в ГерманииПожалуйста, ты в соответствии с их любимой еды в Германии, географическая близость, а затем уже не играет роль.Потому что на верхней части рейтинга является основной курс наиболее паста и пицца.Но Германия и Италия также не демаркации границы, как и Турция любимые закуски, и чтобы сделать из Германии.В любом случае, как изобретатель: потому что почти d - ners маринованные овощи, в печь хлеб, барбекю, это ты создал nurman Кадир nurman - но не его первой серии 1972 года в Стамбуле, где он вырос, но в Берлин, где он в его карьере в качестве механик Доннер был для печати.между звезд и закуски: ресторанЭто ваша кухня: в Германии.каждый может найти для себя вкус.в различных случаях, это было достаточно еды.только в столице Берлине портал почти 190 итальянский ресторан, французский ресторан 64 29, 30, 36, Испании, Индии, Китая, Таиланда, 10 26 23, Греции, Мексики, россии и 8.сотни закуски, кафе и бары, потому что иностранные блюда не считается.в Германии около 125 тысяч ресторанов, баров и кафе, есть что - то для каждого.Включая Кейт.По данным немецкой кухни Библии Мишлен в 2015 году в общей сложности 282 - звездочный ресторан, более чем когда - либо.Кроме того, Германия в крупнейших французских трехзвездочный отель, в Европе.заменители органических продуктов питания для здоровья:хорошо поесть, не нужно идти в ресторан.Она также имеет собственный котел, в хорошее здоровье компонентов.органические продукты питания, органических продуктов становится все более и более популярным, супермаркет в Германии.в стране около 71.977 биологического печать строгой классификации.Это означает, что питание не и химических пестицидов трансгенных лечения остается только из мяса и животных источников.в Германии, страны, - сказал чем мясные блюда: иногда называют колбасы.это, вероятно, потому, что, каждый год около 800 тысяч человек в Германии есть.типичный немецкие сосиски ингредиентов состоит из уверен, что нет, потому что даже из Германии или кетчуп, сосиски, томатный соус на основе и индийские специи куркума и кориандр, перец из.