Pikantes aufs Brot Zeitaufwand: bis

Pikantes aufs Brot

Zeitaufwand: bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Tags: Kochen, Snacks

Zutaten für 4 Portionen
Zutaten:
etwa 200 g Knollensellerie
200 g Kartoffeln
Salz
1 Zwiebel
100 g grüne Oliven ohne Stein
1 Becher Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
2 EL gehackte Kräuter , z. B. Basilikum und Oregano
Kreuzkümmel (Cumin)
etwa 2 EL Kräuteressig

Zubereitung
Sellerie-Olivencreme
Zubereiten:
Sellerie und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, in einen Topf geben, etwas Salz darüber streuen, mit Wasser knapp bedecken und zum Kochen bringen. Gemüsestücke mit Deckel in etwa 15 Minuten gar kochen. Anschließend auf einem Sieb abtropfen lassen und mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen oder durch eine Kartoffelpresse drücken.
Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Oliven fein hacken. Beide Zutaten mit Crème fraîche unter die Sellerie-Kartoffelmasse rühren. Kräuter unterrühren und mit Salz, Kreuzkümmel und Essig abschmecken.
TIPP: Rühren Sie ½ rote Paprikaschote, in kleine Würfel geschnitten, unter die Creme.
Thunfisch-Kapern-Tapenade
Zutaten:
2 Dosen Thunfisch in Wasser (Abtropfgewicht je 140 g)
150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic
1 kleines Glas Kapern (Abtropfgewicht 30 g)
1 hart gekochtes Ei
2 EL gehackte Petersilie
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereiten:
Thunfisch auf einem Sieb abtropfen lassen, anschließend mit Crème fraîche verrühren. Kapern ebenfalls abtropfen lassen, klein hacken, Ei würfeln.
Beide Zutaten und die Petersilie unter die Thunfischmasse rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
TIPP:
Die Brotaufstriche mit frischem Brot servieren.
Die Nährwerte beziehen sich nur auf die Sellerie-Olivencreme.

Результаты (русский) 1:

Pikantes aufs Brot Zeitaufwand: bis 20 Min.Schwierigkeitsgrad: gelingt leichtTags: Kochen, Snacks Zutaten für 4 PortionenZutaten:etwa 200 g Knollensellerie200 g KartoffelnSalz1 Zwiebel100 g grüne Oliven ohne Stein1 Becher Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)2 EL gehackte Kräuter , z. B. Basilikum und OreganoKreuzkümmel (Cumin)etwa 2 EL Kräuteressig ZubereitungSellerie-OlivencremeZubereiten:Sellerie und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, in einen Topf geben, etwas Salz darüber streuen, mit Wasser knapp bedecken und zum Kochen bringen. Gemüsestücke mit Deckel in etwa 15 Minuten gar kochen. Anschließend auf einem Sieb abtropfen lassen und mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen oder durch eine Kartoffelpresse drücken.Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Oliven fein hacken. Beide Zutaten mit Crème fraîche unter die Sellerie-Kartoffelmasse rühren. Kräuter unterrühren und mit Salz, Kreuzkümmel und Essig abschmecken.TIPP: Rühren Sie ½ rote Paprikaschote, in kleine Würfel geschnitten, unter die Creme.Thunfisch-Kapern-TapenadeZutaten:2 Dosen Thunfisch in Wasser (Abtropfgewicht je 140 g)150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic1 kleines Glas Kapern (Abtropfgewicht 30 g) 1 hart gekochtes Ei2 EL gehackte PetersilieSalzfrisch gemahlener PfefferZubereiten:Thunfisch auf einem Sieb abtropfen lassen, anschließend mit Crème fraîche verrühren. Kapern ebenfalls abtropfen lassen, klein hacken, Ei würfeln.Ингредиенты и петрушка под Thunfischmasse, размешивают и приправить по вкусу солью и перцем.СОВЕТ:Подавайте спреды хлеб со свежим хлебом.Питательной ценности относятся только к сельдерея оливковое крем.

Результаты (русский) 2:

Пироги на хлеб

время: до 20 мин.
Уровень сложности: легко управлять
Теги: приготовление пищи, закуски

4 порции
Ингредиенты:
200 г сельдерея
200 г картофеля
соль
1 луковица
100 г зеленых оливок без косточек
1 стакан Dr. Oetker сметану Classic (150 г)
2 столовые ложки измельченной травы, такие как базилик и орегано.
тмина (тмин)
около 2 столовые ложки травы уксус

приготовление
сельдерей оливкового сливки
приготовление:
цедра сельдерей и картофель и нарезать на кусочки дать, в кастрюлю, посыпать солью над ним, только с водой накрыть крышкой и довести до кипения. Кусочки овощей с крышкой около 15 минут кипеть. Затем дайте стечь на сите и затора с картофельным прессом или через прессу картофеля Ricer.
Пил лук и нарезать мелкими кубиками. Маслины мелко. Оба ингредиенты с сметаной размешать в сельдерееподобный картофельной смеси. Херб Перемешать и заправить солью, тмином и уксуса.
СОВЕТ: Смешать ½ красный перец, нарезать мелкими кубиками, в крем.
Тунец и каперсы тапенады
Состав:
2 банки тунца в воде (осушенных за 140 г)
150 г Dr. Oetker сметану Классический
1 маленькая баночка каперсов (сливают 30 г)
1 сваренное вкрутую яйцо
2 столовые ложки нарезанной петрушки
соль
и свежемолотый перец Способ
приготовления:
Tuna слейте на сито, а затем смешать со сметаной. Пусть каперсы также слейте, измельчить, яичный рулетик.
Перемешать оба ингредиента и петрушки тунца массу и приправить солью и перцем.
СОВЕТ:
Спреды со свежим хлебом подается.
Питательные значения относятся только к сельдерей оливковым кремом.