Eine bedeutende Sortengruppe ist de

Eine bedeutende Sortengruppe ist der sogenannte Duftreis. Duftreis
enthält ein spezifisches Aroma durch die Verbindung 2-Acetyl-1-Pyrrolin.
5.2. Verarbeitungsidentität
Reis wird als Spelzgetreide mit der Spelze geerntet und dann gehandelt
(bezeichnet als Cargo Reis, Paddy Rice, engl. rough rice). In der
Mühle erfolgt dann die Entfernung der Spelzen (dehulling), wobei etwa
20% Spelzen (hulls) anfallen. Dabei entsteht Brauner Reis oder
Naturreis (brown rice). Brauner Reis wird in Schmirgelschälern
geschliffen. Das Produkt ist geschliffener Reis (unpolished milled
rice). Dabei fällt die Reiskleie (rice bran) als Schleifmehl an, die nicht
nur rohfaserreich ist, sondern auch den Keimling enthält mit etwa 20 %
Öl, das als Reiskeimöl (rice bran oil) gewonnen werden kann. Erst in
einem nachfolgenden Schritt wird in der Mühle polierter Reis hergestellt,
wobei das Poliermehl anfällt (polishings). Als Ausbeute der Reismüllerei
wird der Begriff Head rice verwendet, unter dem der Prozentsatz an
ganzen Reiskörnern zu verstehen ist, die als Weißer Reis verkauft
werden. Die Head Reis Ausbeute ist natürlich wesentlich geringer als die
Mehlausbeute bei den Brotgetreiden, weil kleinste Schäden oder
Verfärbungen (z.B. Roter Reis) am Korn schon die Marktfähigkeit
beeinträchtigen.
Es fällt im Übrigen bei dieser Verarbeitung auch Bruchreis an, der früher
in der Bierbrauerei verwendet wurde und in den verschiedensten
Lebensmitteln Verwendung findet. Weiters werden Reisflocken oder
Puffreis hergestellt, die häufig in Müsli und Riegeln zu finden sind.
Besondere Bekanntheit hat jüngst auch die sogenannte Rote Reis Hefe
(red yeast rice) erhalten. Der Hefepilz Monascus purpureus fermentiert
Reiskleie oder Reis. Dieses fermentierte Produkt wird als
cholesterinsenkendes Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt (Heber D. et
al., 1999). Über die Enwicklungen am Reismarkt gibt die Web-Site Oryza
Rice Market Analysis Auskunft.
Das PAT Protein im transgenen Reis findet sich nicht nur im
Weißen Reis, sondern auch in der Reiskleie. Reiskleie wird vor allem
verwendet als Futtermittel, heute aber auch immer mehr als
Nahrungsergänzungsmittel. Die ganze Vielfalt dieser Reisprodukte muss
im Falle eines transgenen Reises als "gentechnisch verändert"
gekennzeichnet werden, was für die Logistik und den verzweigten Handel
mit diesen Lebensmittelgrundstoffen eine erhebliche Herausforderung
wäre. Außerdem wäre gerade in diesem Marktsegment der Erfolg
gentechnisch veränderter Nahrungsergänzungsmittel stark beeinträchtigt.
Der Reismarkt ist ein weltweiter Markt, da es die unterschiedlichsten
Qualitäten gibt. So importiert die USA Risotto Reis aus Italien und Italien

Результаты (русский) 1:

Значительная группа сортов является так называемый аромат риса. Ароматный риссодержит специфический аромат благодаря связи 2-ацетил-1-пирролин.5.2. обработка личностьРис собирают как зерна полбы с шелухой и затем торговал(известный как груз риса, риса-сырца, также известный как грубый риса). ВМельница затем проводится удаление шелухи (dehulling), с примерно20% являются шелухи (корпуса). Это приводит к коричневый рис илиКоричневый рис (коричневый рис). Коричневый рис — в абразивных Овощечисткагрунт. Фрезерованные изделия рис (нешлифованный молотыерис). Это как помола муки, которая не находится на, рисовые отруби (рис мембраны)только сырые волокна богатых, но и зародыш содержит около 20%Нефть, что, как масло рисовых отрубей (рис оказывается масло) можно получить. Только впоследующий шаг сделан в стане полированного риса,где это полировка муки (шлифовки). Как урожайность риса фрезерныетермин головы рис используется под процентпонимание является цельного зерна риса, которые продаются как белый рисбыть. Глава урожайности риса, конечно, гораздо меньше, чемЗерновые хлеба, потому что маленький выход муки ущерба илиИзменение цвета (например, красный рис) на зерно уже товарностьвлияет на.Это также нарушена риса накапливается в дополнение во время этой обработки,был использован в пивоварне и различныхИспользуйте для поиска пищи. Кроме того, рисовые хлопья илиЗапыхаться риса сделаны найти в зерновых и бары.Особое признание имеет недавно также дрожжи так называемый красный рис(Красный дрожжевой рис) будут получать. Брожения дрожжей Monascus пурпурныйРисовые отруби или риса. Это ферментированный продукт является какХолестерин снижение пищевой добавки используется (Jack D. et)Al., 1999). О событиях на рынке риса является веб-сайт OryzaИнформация анализ рынка риса.PAT белка в трансгенных риса можно найти не только вБелый рис, но и в рисовых отрубей. Рисовые отруби это особенноиспользуется в качестве корма для животных, сегодня, но также более чемБиологически активные добавки. Большое разнообразие этой продукции риса необходимов случае трансгенных риса как «генетически модифицированных»быть помечены, разветвленных какие материально-технического снабжения и торговлис этого пищевого сырья значительные трудностиБыло бы. Кроме того успех будет как раз в этом сегменте рынкагенетически модифицированные пищевые добавки значительно пострадавших.На рынке риса представляет собой глобальный рынок, как наиболее разнообразныеКачества являются. Таким образом рис для ризотто из Италии и Италии импорт в Соединенные Штаты

Результаты (русский) 2:

Значительная группа сортов, так называемый жасмин риса. Ароматные риса
содержит специфический аромат соединением 2-ацетил-1-пирролина.
5.2. Идентичность Обработка
риса собирают, как Spelzgetreide с шелухой, а затем проданы
(так называемый рис Карго, рисовые Eng. грубый рис).
Мельница Затем проводят, чтобы удалить шелуху (dehulling), при этом около
20% шелухи (единицы) были понесены. Это коричневый рис или возникает
коричневый рис (коричневый рис). Коричневый рис в Schmirgelschälern
земле. Продукт измельчают рис (измельченный нешлифованный
рис). Рисовые отруби (рисовые отруби) получают в виде помола муку, не
только в сырой клетчатки, но и росток содержит около 20%
масла, как масло из рисовых отрубей (масло рисовых отрубей) может быть получено. Только в
последующей стадии, полированный рис производится в мельнице,
в котором порошок, полученный полировки (ПОЛИС Hings). Общий выход риса фрезерования
, термин Глава риса используется под процент
цельного зерна риса должно быть понятно, что продается как белый рис
есть. Урожайность риса глава, конечно, гораздо меньше, чем
выход муки в зернах хлебных, поскольку наименьшее повреждение или
обесцвечивание уже (например, красный рис) на зерновой конкурентоспособности
влияет.
Это падает между прочим, в этом обработки и сломанной риса, которые ранее
использовали в пивоваренном заводе и в разнообразных
пищевых продуктах используется. Кроме того, рисовые хлопья или
воздушный рис, который получают, как правило, содержится в зерновых и барах.
Особого признания совсем недавно был так называемый Красный дрожжевой рис
был получен (красный дрожжевой рис). Дрожжи Monascus ригригеиз ферментированный
рисовые отруби или рис. Это ферментированный продукт, чем
используемых для снижения уровня холестерина пищевых добавок (Хибера D. и
др., 1999). О Enwicklungen на веб-сайте рынка риса является Oryza
информация Райс анализа рынка.
PAT белка в трансгенных риса можно найти не только в
Белом риса, но и в рисовых отрубях. Рисовые отруби в основном
используется в качестве корма для животных, но сегодня все больше и больше как
пищевая добавка. Все многообразие рисовые продукты должны
в случае трансгенного риса, как "генетически модифицированный"
в то, что логистика и разветвленной торговой
серьезной проблемой с этим продовольственных товаров
будет. Кроме того, в данном сегменте рынка успеха будет
генетически модифицированные пищевые добавки значительно снизилась.
рис рынок Мировой рынок, так как это самые разнообразные
качества. Чтобы импортировать США ризотто рис из Италии и Италии

Результаты (русский) 3:

Важным сортировать по группе - это так называемый запах риса. Duftreis
enthält определенного вкуса, 2-NAAG-1-Pyrrolin.
5.2 . Verarbeitungsidentität
Рейш собранного урожая как Spelzgetreide с Spelze и затем gehandelt
(вызовы груз риса, риса-сырца, на английском языке необработанных рис). В дер
Mühle затем расстояние от glumes (dehulling) имеет место, в соответствии с которым etwa
20% Glumes (качества) результат. Браун один из риса разрабатывает Одер
Naturreis (коричневого риса). Коричневого риса становится в Schmirgelschälern
geschliffen. Устройство полированного риса (полированной фрезерованной
рис). Рисовые отруби (рис бран) результатов как точильный муки, который rohfaserreich не
Нур, но и зародыш Линг содержит с 20 %
Öl, которые можно выиграть, рисом зародыш масло (рис бран масла).Только в
Совета Европы следующим шагом в мельницу полированного риса производится,
wobei полировки муки результаты (polishings). При мощности Reismüllerei
загружается термин головки рис используется, в которой процент в
ganzen риса, следует понимать, как белый рис verkauft
. Глава риса, естественно существенно меньше, чем умереть
Mehlausbeute с Brotgetreiden,Из-за небольших повреждений Одер
Verfärbungen (например, красный рис) на зерно уже Marktfähigkeit
beeinträchtigen.
Es результаты во всех других отношениях с этой обработки также перерыв риса, который используется früher
пиво пивоварня и в verschiedensten
Lebensmitteln использование находит. Далее рисовые хлопья изготовлены Одер
Puffreis найти эти частые в мюсли и болты Синда.
Особую известность получил недавно также так называемый красный рис Hefe
(время разговора дрожжевого риса). Дрожжи "гриб monascus purpureus fermentiert
Reiskleie или риса. Это обогащенных продуктов als
cholesterinsenkendes пищевых добавок используется (jack D. et
и др., 1999). На Enwicklungen на рис на рынке веб-сайт предоставляет Oryza
риса анализ рынка Auskunft.
Преобразование PAT белка в трансгенных риса является только $im Weißen риса, но и в рис бран. Отруби риса все
verwendet, кормов для животных, сегодня кроме того, все более и более als
Nahrungsergänzungsmittel. Все эти разнообразные продукты для риса нежной тартой
в случае трансгенных риса, "генетически измененные "
gekennzeichnet, которая для материально-технического обеспечения и ветвями" Генделя
С помощью этих продовольственного сырья существенно Herausforderung
wäre. Кроме того прямо в сегмент рынка Erfolg
gentechnisch изменения пищевых добавок решительно beeinträchtigt.
дер риса является мирового рынка, поскольку существует unterschiedlichsten
Qualitäten. Таким образом ризотто риса из Италии и Италия импорт в США